Cuvée Dei Frati Extra Brut 12.5% 0,75l

Farbe: Strahlendes Goldgelb.

Aroma: Intensive Noten von Bisquit und Aprikosen werden mit feinen Aromen von Heu und Tabak umhüllt.

Geschmack: Frisch und fruchtig auf der Zunge. Erneut fruchtige Noten von Aprikosen und Grapefruit, gepaart mit einer angenehmen Säure.

Abgang: Langanhaltend und fruchtig frisch.

Die Cuvée Dei Frati Extra Brut stammt aus der Region Lugana am südlichen Gardasee. Vinifiziert wird dieser Schaumwein aus den Rebsorten Turbiana (90 %)und Chardonnay (10 %). Nachdem die Trauben vollständig gepresst wurden, werden die Grundweine, bestehend aus 90 % Turbiana und 10 % Chardonnay, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barrique-Fässern vergoren. Danach reift die Cuvée für 24 Monate auf der Hefe durch Flaschengärung. Nach dem Entfernen der Hefe ruht der Spumante weitere vier Monate. Abgefüllt wird der Cuvée Dei Frati Extra Brut mit 12.5% vol. und passt gut zu sommerlichen Salaten oder Geflügel. Die ideale Trinktemperatur beträgt 6 - 8°C.

Produktart: Weißwein
Ursprungsland: Italien
Inverkehrbringer: CA' DEI FRATI, VIA FRATI, 22, 25019 LUGANA DI SIRMIONE, Italien
Abfüller: CA' DEI FRATI, VIA FRATI, 22, 25019 LUGANA DI SIRMIONE, Italien
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: Trocken
Anbaugebiet: Lugano
Rebsorte: Turbiana und Chardonnay