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Angebotspreis bis zum 31.10.2024 und solange der Vorrat reicht.
Farbe: Warmes Bernstein.
Aroma: In der Nase duftend und mit deutlichen Erinnerungen an Brot und frische Hefe.
Geschmack: Vollmundig und samtig auf der Zunge. Am Gaumen komplex, was uns an das Erwachen des Frühlings erinnert.
Abgang: Langanhaltend und aromatisch.
Der Tio Pepe en Rama Gonzales Byass stammt von Bodega González Byass in Jerez, Spanien. Vinifiziert wird dieser reinsortige Sherry aus der Rebsorte Palomino Fino. Die Lese erfolgt per Hand. Die Trauben werden schonend gepresst, um den „Knospenmost“ zu gewinnen, der für die Herstellung von Tío Pepe verwendet wird. Seine Reifung erfolgt unter einer Hefeschicht, der „Blume“, die spontan entsteht und während seiner Reifung für mindestens 5 Jahre in der Stille der Weinkeller mit dem Wein interagiert. Der Wein eignet sich hervorragend als Aperetif oder zu hellem Fleisch. Abgefüllt wird der Tio Pepe en Rama Gonzales Byass mit 15.0% vol. Die optimale Trinktemperatur beträgt 10-12°C.
Produktart: Sherry
Hersteller: Gonzalez Byass
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Germany
Ursprungsland: Spanien
| Geschmack: | fruchtig, süß |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Rebsorten: | Palomino Fino |
| Region: | Jerez-Xérèz-Sherry |