San Marzano Süsswein 11 Filari Primitivo di Manduria 18.0% 0,5l

Farbe: Rubinrot.

Aroma: Komplexe Aromen von gedörrten Feigen und Kirschen.

Geschmack: Vollmundig und harmonisch am Gaumen. Vollreife Früchte verbinden sich mit leichter Würze, Honig und einer angenehmen Säure.

Abgang: Langanhaltend und fruchtig.

Hergestellt wird der San Marzano Süsswein 11 Filari Primitivo di Manduria aus Trauben, die aus dem Tal des Sessantanni, zirka 40 Hektar zwischen San Marzano und Sava (TA) stammen. Nachdem die Trauben an der Rebe den Reifegrad überschritten haben, werden die Beeren von Hand gelesen. Bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 26°C erfolgt die Gärung und der San Marzano Süsswein 11 Filari Primitivo di Manduria wird für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern veredelt. Für trockene Konditoreiwaren auf Mandelbasis, Mürbteigkuchen und reife Käsesorten ist der San Marzano Süsswein 11 Filari Primitivo di Manduria ein idealer Begleiter.

Produktart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
Abfüller: Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italy
Inhalt: 0,5l
Alkoholgehalt: 18.0% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: edelsüß, fruchtig, würzig
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo