Neu im Sortiment: Perrier Jouët Grand Brut

Die Geschichte des Perrier-Jouët Grand Brut lässt sich bis ins Jahr 1846 zurückverfolgen. Damals brachte die Maison die Cuvée K heraus, einen historischen Champagner. Denn er war der erste mit geringerem Zuckergehalt, also das, was man heute als „Brut“ bezeichnet. 

Die Dosage der Cuveé K von weniger als 5 % war gewagt wenig in einer Zeit, als Champagner normalerweise bis zu 40 % Zucker enthielt.  Die Maison Perrier-Jouët wurde berühmt für ihre Brut-Champagner, die sie deswegen herstellen konnte, weil ihre hochwertigen Trauben nur sehr wenig Zuckerzusatz benötigten – diese Philosophie behält sie bis heute bei.

Séverine Frerson, Kellermeisterin der Maison Perrier-Jouët dazu: 

"Der Perrier-Jouët Grand Brut ist ein Schmelztiegel verschiedener Aromen und Geschmacksnoten – ein wunderbar runder, großzügiger Champagner, dessen typisch französische „Joie de vivre“ jeden Moment noch besonderer macht.

Er erinnert mich an Nubuk- oder Wildleder – seine Textur ist sanft und geschmeidig, jedoch auch dicht und strukturiert. Dieser Wein wurde auf sehr soliden Grundlagen konstruiert."

Offizielle Tasting Notes:

Das Auge: Im Glas silbrig-golden schimmernd. Eine lebhafte, stilvolle Cuvée.

Die Nase: Blumige Aromen, abgerundet von frischen Früchten sowie Anklängen an buttrige Brioche.

Der Gaumen: Knackig und leicht verbindet er Frische mit einem anhaltend reichhaltigen, großzügigen Abgang.

Dieser tolle Champagner ist ab sofort in verschiedenen Variationen bei uns verfügbar!