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Farbe: Goldgelb.
Aroma: Großzügiges Bouquet von Weinbergpfirsichen und Birnen, die mit Nüssen und Brioche harmonieren. Im Hintergrund feine Kräuter und Nuancen von Rauch.
Geschmack: Saftig und finessenreich auf der Zunge. Intensiv fruchtiges Bouquet von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Dazu eine feine, mineralische Frische.
Abgang: Langer Nachhall mit viel Frucht und einer dezenten Restsüße.
Der Grauburgunder Goldkapsel 2023 stammt von der Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel an der südlichen Weinstraße in der Pfalz. Kreiert von Frank Spiegel, wird dieser reinsortige Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder gekeltert, welche auf tiefgründigem Löß-Lehmboden rund um Kleinfischlingen perfekte Bedingungen vorfinden. Die Vinifizierung erfolgt zu ca. 40 - 50 % in Barriques aus französischer Eiche, der anschließende Ausbau dann im Edelstahltank. Zu hellem Fleisch oder auch zu Pastagerichten ist dieser Wein ein perfekter Begleiter. Abgefüllt wird der Ellermann Spiegel - Grauburgunder Goldkapsel 2023 mit 13.5% vol. Die optimale Trinktemperatur beträgt 6 - 8 °C.
Produktart: Weißwein
Ursprungsland: Deutschland
Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen, Deutschland
Abfüller: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Grauburgunder
Geschmack: | fruchtig, trocken |
---|---|
Herkunftsland: | Deutschland |
Rebsorten: | Grauburgunder |
Region: | Pfalz |
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